miel de miellat
la vie d'un sportif passe par la ruche
Miel de miellat
Le miel de miellat est fabriqué par les abeilles à partir du liquide épais de rejections d’insectes qui ont mangé la sève de certains arbres.
La composition de ce liquide (le miellat) au parfum intense est très riche en minéraux et autres oligoéléments, mais également en acides aminés (beaucoup plus que les miels de nectar).
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Le miel de miellat est une substance douce, translucide et visqueuse fabriquée par les abeilles à partir du liquide épais de rejections d’insectes qui ont mangé la sève (et d’autres parties) de certains arbres en période de floraison.
Nos abeilles ont butiné les massifs et les plantations de conifères de la région montagneuse du département de Suceava, en Roumanie près de la frontière d’Ukraine, région connue pour son agriculture paysanne utilisant des méthodes anciennes.
La composition générale moyenne d’un miel de miellat est d’environ 38 % de fructose, 27 % de glucose, 3 % de sucrose, 9 % de dextrose, 5 % de mélezitose (sucre qui caractérise le miellat, à l’analyse), 7 % d’acides aminés et minéraux et 16 % d’eau naturellement présente et produite par les abeilles.
7,90€
Pot de 230 gr. (Soit : 34,35 €/ Kg)
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Toute personne allergique aux produits de la ruche doit s’abstenir d’utiliser nos produits, bien entendu.